Podlasie – to rejon znany w całej Polsce ze swoich walorów przyrodniczych. Właśnie tu, niedaleko malowniczej wsi Holonki, w gminie Brańsk, z dala od głównych dróg, wśród pól i lasów stoi Karczma Upita – miejsce wyjątkowe.

     Zbudowana z drewna karczma zachwyca swoją niepowtarzalną atmosferą i stylowym wnętrzem. Przepiękne stare meble, kominek oraz liczne trofea myśliwskie przenoszą Gości w klimat XIX – wiecznego dworku myśliwskiego.

     Parter karczmy zajmują dwie klimatyzowane sale restauracyjne mogące łącznie pomieścić znaczną liczbę Gości.

     Z naszej karty menu mogą Państwo wybrać między innymi dania z drobiu, wieprzowiny, wołowiny, ryb oraz dziczyznę.

     Specjalnością karczmy jest kuchnia staropolska i regionalna.  Z chęcią przyrządzimy Państwu potrawy, z których słynie Podlasie – takie jak babka i kiszka ziemniaczana, kartacze, smalczyk z ogórkiem kiszonym, ale nie tylko. Gościom szukającym smaków z różnych stron świata, proponujemy m.in. spaghetti.

     Na życzenie przygotujemy kolacje tematyczne. Motywem przewodnim może być kuchnia myśliwska lub kuchnia narodów, na przykład: żydowska, włoska, rosyjska albo biesiada na wiejską nutę.

     Dokładamy wszelkich starań aby zaspokoić gusta naszych Gości, gdyż sztuka kulinarna to nasza pasja, a w przyrządzenie potraw wkładamy serce oraz nutkę artyzmu.

     Dla strudzonych podróżą mamy przygotowane miejsca noclegowe. Na piętrze karczmy znajdują się  pokoje gościnne, które swoim wystrojem doskonale oddają charakter całego lokalu.

     Aby uniknąć nudy podczas pobytu w  Karczmie Upita zachęcamy do skorzystania z licznych atrakcji, jakie na  Państwa czekają. Oprócz spacerów w pobliskich lasach pełnych jagód i grzybów, polecamy przejażdżki wozem lub bryczką. Dla szukających przygód – proponujemy szaleństwo quadem. Istnieje możliwość również popróbowania swoich sił i szczęścia w łowieniu ryb w stawie znajdującym się nieopodal karczmy. W pogodne wieczory urządzimy Państwu ognisko lub grilla, a w deszczowe popołudnie zaprosimy do biesiadowania przy kominku.

     Karczma Upita – to doskonałe miejsce zarówno na duże przyjęcia (wesele, bale, biesiady, spotkania klasowe, studniówki, połowinki), jak i na małe spotkania rodzinne (chrzciny, komunie, imieniny, urodziny, jubileusze, zjazdy rodzinne). Usytuowanie karczmy sprawia, że nadaję się ona również na szkolenia i imprezy integracyjne dla firm, a także na romantyczny weekend tylko we dwoje.

     „Uczyńcie nam ten zaszczyt wielki i zawitajcie w nasze progi. Przyrzekamy, że prawdziwej staropolskiej gościnności zasmakujecie, a jadła i napitków wszelakich Wam nie zabraknie, gdyż uczty miłujemy szczerze”.

Ponieważ zależy nam na tym, żeby odbywające się  u nas imprezy były dopracowane w najmniejszych szczegółach - chętnie dzielimy się z naszymi Klientami zdobytym doświadczeniem oraz pomagamy przy organizacji całej oprawy przyjęcia. Współpracujemy z najlepszymi  firmami eventowymi, zespołami, Dj-ami.